2 322
pakeitimai
Eteriniai aliejai: Skirtumas tarp puslapio versijų
nėra keitimo aprašymo
| (nerodoma 2 tarpinės versijos, sukurtos to paties naudotojo) | |||
| 5 eilutė: | 5 eilutė: | ||
Nors pagrindą eteriniams aliejams, jų kvapumui duoda terpenams būdinga izopreno dalis, pačios eterinių aliejų molekulės gali būti nepaprastai įvairios ir nepanašios, atitinkamai ir kvapai gali būti visiškai nepanašūs. | Nors pagrindą eteriniams aliejams, jų kvapumui duoda terpenams būdinga izopreno dalis, pačios eterinių aliejų molekulės gali būti nepaprastai įvairios ir nepanašios, atitinkamai ir kvapai gali būti visiškai nepanašūs. | ||
Terpenams oksiduojantis ar skylant, lengvai susidaro kiti organiniai junginiai, kurie turi kitus kvapus ar išvis yra bekvapiai, tad reali eterinių aliejų sudėtis gali labai smarkiai varijuoti, skirtis netgi priklausomai nuo laikymo sąlygų. | Kita svarbi eterinių aliejų sudedamoji - iš tų pat terpenų per oksidaciją augalo viduje susidarantys terpenoidai, kurie pasižymi irgi labai stipriais kvapais. Prie kvapų prisideda ir dar nemažai kitų sudedamųjų - daugelis nesočiųjų angliavadnenilių, ypač turinčių aromatinius žiedus, taip pat įvairūs alkanai, aldehidai, visokie esteriai ir eteriai ir taip toliau. | ||
Terpenams oksiduojantis ar skylant, lengvai susidaro kiti organiniai junginiai, kurie turi kitus kvapus ar išvis yra bekvapiai, tad reali eterinių aliejų sudėtis gali labai smarkiai varijuoti, skirtis netgi priklausomai nuo laikymo sąlygų. Kai kurie iš kvapą turinčių junginių gali juntamai skilti netgi nuo šviesos, tas dar būdingiau terpenoidams. | |||
Kokybiški eteriniai aliejai iš augalinės žaliavos yra išgaunami tik distiliacijos arba ekstrakcijos su itin lakiais tirpikliais būdu. Nekokybiški, falsifikatai - mirkant augalinę žaliavą spirite ir/arba aliejuje. Svarbu: nors pavadinime yra žodis "aliejus", su jokiu [[aliejus|aliejumi]] šios medžiagos nieko bendro neturi ir jei parduodant ir maišomos su aliejais, tai tik tam, kad apgaut pirkėją. | Kokybiški eteriniai aliejai iš augalinės žaliavos yra išgaunami tik distiliacijos arba ekstrakcijos su itin lakiais tirpikliais būdu. Nekokybiški, falsifikatai - mirkant augalinę žaliavą spirite ir/arba aliejuje. Svarbu: nors pavadinime yra žodis "aliejus", su jokiu [[aliejus|aliejumi]] šios medžiagos nieko bendro neturi ir jei parduodant ir maišomos su aliejais, tai tik tam, kad apgaut pirkėją. | ||
| 18 eilutė: | 20 eilutė: | ||
* Eukalipto - daugiausiai saldainiams nuo peršalimo | * Eukalipto - daugiausiai saldainiams nuo peršalimo | ||
* Gvazdikėlių - kepiniams, odontologijoje | * Gvazdikėlių - kepiniams, odontologijoje | ||
* Kadagių - daugiausiai [[džinas|džinui]] | |||
Yra išties didžiuliai kiekiai įvairiausių eterinių aliejų, tačiau dalis jų turi ne per daugiausiai panaudojimo, nebent parfumerijoje, kur parfumeriai ieško [[kvepalai|kvepalams]] visokių maginių formulių. | Yra išties didžiuliai kiekiai įvairiausių eterinių aliejų, tačiau dalis jų turi ne per daugiausiai panaudojimo, nebent parfumerijoje, kur parfumeriai ieško [[kvepalai|kvepalams]] visokių maginių formulių. | ||