2 322
pakeitimai
Eteriniai aliejai: Skirtumas tarp puslapio versijų
nėra keitimo aprašymo
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
'''Eteriniai aliejai''' - vandenyje netirpių, aliejingų ir labai lakių, labai kvapnių medžiagų mišiniai, išgaunami iš augalų. Dažniausiai būna polikomponenčiai mišiniai, sudaryti iš kelių, keliolikos ar netgi kelių šimtų kvapą turinčių medžiagų. | '''Eteriniai aliejai''' - vandenyje netirpių, aliejingų ir labai lakių, labai kvapnių medžiagų mišiniai, išgaunami iš augalų. Dažniausiai būna polikomponenčiai mišiniai, sudaryti iš kelių, keliolikos ar netgi kelių šimtų kvapą turinčių medžiagų. | ||
Pagrindinis kvapą duodantis eterinių aliejų komponentas - tai įvairūs terpenai, t.y., cheminiai junginiai su bendra formule (C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>)<sub>n</sub>, bendru atveju - izopreno СН<sub>2</sub>=С(СН<sub>3</sub>)−СН=СН<sub>2</sub> dariniai. Pats žinomiausias eterinių aliejų atvejis - tai paprasčiausias [[terpentinas]], kuris senais laikais buvo populiarus organinis tirpiklis, išgaunamas iš pušų medienos, ją distiliuojant. Šiais laikais tas pats terpentinas išgaunamas analogiškais metodais, būna vadinamas pušų eteriniu aliejumi, bet parduodamas maždaug už 1000 kartų didesnę kainą, mažiukuose buteliukuose. | Pagrindinis kvapą duodantis eterinių aliejų komponentas - tai įvairūs terpenai, t.y., cheminiai junginiai su bendra formule (C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>)<sub>n</sub>, bendru atveju - izopreno СН<sub>2</sub>=С(СН<sub>3</sub>)−СН=СН<sub>2</sub> dariniai. Pats žinomiausias eterinių aliejų atvejis - tai paprasčiausias [[terpentinas]], kuris senais laikais buvo populiarus organinis tirpiklis, išgaunamas iš pušų medienos, ją distiliuojant. Šiais laikais tas pats terpentinas išgaunamas analogiškais metodais, būna vadinamas pušų eteriniu aliejumi, bet parduodamas maždaug už 1000 kartų didesnę kainą, mažiukuose buteliukuose. Kita svarbi sudedamoji - iš tų pat terpenų per oksidaciją augalo viduje susidarantys terpenoidai, kurie pasižymi irgi labai stipriais kvapais. | ||
Nors pagrindą eteriniams aliejams, jų kvapumui duoda terpenams būdinga izopreno dalis, pačios eterinių aliejų molekulės gali būti nepaprastai įvairios ir nepanašios, atitinkamai ir kvapai gali būti visiškai nepanašūs. | Nors pagrindą eteriniams aliejams, jų kvapumui duoda terpenams būdinga izopreno dalis, pačios eterinių aliejų molekulės gali būti nepaprastai įvairios ir nepanašios, atitinkamai ir kvapai gali būti visiškai nepanašūs. | ||