Taukai

Taukai, o ypač kiaulienos, yra toksai maisto gamybos ingridientas, dažnai randamas Lietuvos provincijoje, kaimiečių kulinarijoje. Kaip ir gaunasi toks sviesto ar aliejaus pakaitalas, tik ypatingai riebesnis ir galimai daug nesveikesnis.

„Pikok“ kiaulienos taukai, sviestiniame poperiuje.