Kebabai

Kebabai (liaudiškai vadinami kebybiais,Turkijoje 'šūdu ant pagaliuko") – tokie skanūs šūdai kilę iš Turkijos.

ISTORIJA

SENAI,SENAI,BBZ KELINTAM AMŽIUJ IR DEŠIMTMETĮ ĖJO ŽMOGUS LINK TURKIJOS DYKUMOS LINKUI,TAČIAU NETURĖJO KĄ PAŽRALINT. PRAĖJO MĖNESIAI O JO BURNOJ NET BYBIO NEBUVO.VYRAS DAUGIAU NEIŠTVĖRĖ.GRIEBĖ SAUJĄ SMĖLIO,PO RANKĄ PASITAIKIUSIĄ KUPRANUGARIO IŠMATĄ IR PUOLĖ GRAUŽT.IR PASTEBĖJO,KAD TAI NEĮTIKĖTINAI SKANU.KAI JIS PASIEKĖ TURKIJĄ,TUOJ PAT ATIDARĖ MAISTO GAMYKLĖLĘ. TAS VYRAS SUMANĖ ŠŪDĄ UŽMAUT ANT PAGALIUKO APIBARSTYT SMĖLIU IR ANT PAGALIUKO GALO IŠMAUKŠLINT CIBULIO GALVUTE.PAVADINO TAI: "Bir sopa bok" (lietuviškai "šūdas ant pagaliuko" ar kaip ten...bbz). TAJ VOT. PO KIEK LAIKO ŠITIE GAVNO IR Į LIETUVĄ ATSISMAUKĖ,TIK VADINOSI KAŽKOKIAIS KEPAPAIS BLETJ IR JUOSE ŠŪDŲ NĖBUVO, O TAI NEPATIKO TURKAMS. TURKAI VISUOMET SAKO "BE ŠŪDO NEBUS IR GRŪDO".TAJ WOT.

TURKIŠKAS RECEPTAS

XXI a. kebabai (Bir sopa bok) tradiciškai gaminami iš kupranugario išmatų, nu dar kartais blogiausiu atveju lokio išmatų arba paprastos senos bobutės išmatų.Norint pasidaryt axujieną Bir sopa bok, reikės:

• 3 kg. išmatų
• 1 ml. myžalų
• 2 g. bezdalų
• cibulio galvutės
• pagaliuko (gali būti put'kos plaukas)

ŠŪDĄ UŽSMAUKIAM ANT PAGALIUKO.APIPERDŽIAM.APMYŽAM.ANT VIRŠAUS UŽMAUKŠLINAM CIBULIO GALVUTĘ.NU I VOT.BON APETTITO!