Balta mišrainė

Kiaušiniai ant baltos mišrainės

Reikia:

Baltai mišrainei

bulvių morkų kietai virtų kiaušinių marinuoto agurko (g. b. raugintas) konservuotų žirnelių majonezo grietinės druskos pipirų Kiaušiniams su kumpeliu

kietai virtų kiaušinių plonai pjaustyto kumpio majonezo Dekoracijai

krapų/petražolių žirnelių svogūno laiškų Bulves, morkas nuplauti bei išvirti. Atvėsinti, nulupti bei supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustyti kiaušinį ir agurkus. Suberti žirnelius, įberti druskos, bei pipirų pagal skonį ir viską sumaišyti su majonezu bei grietine. Aš visad maišau majonezą su grietine arba natūraliu jogurtu, galima dėti tik majonezą. Balta mišrainė paruošta. belieka pasiruošti kiaušinius. Kietai virtus kiaušinius perpjauti pusiau, uždėti po nepilną šaukštelį majonezo bei pavynioti plonai pjaustytu kumpiu.

Baltą mišrainę sudėti į serviravimo lėkštę, o ant viršaus patubdyti kiaušinius. Kiaušinius papuošti krapų arba petražolių šakelėmis, uždėti po žirnelį, dar gražiau būtų vyšninio pomidoro puselė, bet aš neturėjau, bei apibarstyti smulkintais svogūno laiškais.