Aromatizatoriai

Aromatizatoriai - nuostabus naujųjų laikų chemijos išradimas - dirbtinis kvapas leidžia atsisakyti prieskonių ir net pakeisti tikrą maistą visokiomis atliekomis.

Gi vieni pirmųjų dirbtinių kvapų - tai vanilinas ir romo esencija, dar Tarpukariu išplitę, tačiau tarp populiariausiųjų - ir visokie mėsos, žuvies, vištienos, bet kokių vaisių ir daržovių aromatai, įtikinantys maisto tikrumu netgi ten, kur tikro maisto nei padujų. Chemijos pramonė ištobulėjo tiek, kad net rūkytai mėsai suteikia dūmų kvapą be jokių dūmų!

Tai žinoma, vertelgos šiąja chemija neabejotinai džiaugiasi ir platina ją visur kur papuola, o mes gi vis dažniau, ką nors bevalgydami, užduodame sau klausimą: ar tik nebus ir šitai koks padirbtas maistas?

Gi dar ant etikečių galim pastebėti dviejų rūšių užrašus: "natūralūs aromatizatoriai" ir "aromatizatoriai identiški natūraliems". Tai žinovai teigia, kad pirmos rūšies užrašas sukelia daugiau pasitikėjimo vartotojui, todėl tos pačios chemijos gamyklos perdirba natūralius produktus į naftos analogą ir sintezuoja tuos "natūraliuosius", šitaip įtikindamos naivius pirkėjus maisto tikrumu tenai, kur jo tikrai nerastumėt. Taip ir atsiranda visokie Fairy su "tikrų" citrinų kvapu...