1 060
pakeitimų
Kava: Skirtumas tarp puslapio versijų
→Kavos rūšys - arabica ir robusta
| 49 eilutė: | 49 eilutė: | ||
Dar čia reikia pridėti, kad biologiškai tai ekscelsa ir liberika yra ta pati rūšis, tačiau veislės tiek smarkiai viena nuo kitos nutolusios, kad nei skoniu, nei kvapu viena kitos išvis neprimena. Tai dėl to nors biologiškai abi yra ''liberica'', praktiškai tai skirtingos kavos rūšys. | Dar čia reikia pridėti, kad biologiškai tai ekscelsa ir liberika yra ta pati rūšis, tačiau veislės tiek smarkiai viena nuo kitos nutolusios, kad nei skoniu, nei kvapu viena kitos išvis neprimena. Tai dėl to nors biologiškai abi yra ''liberica'', praktiškai tai skirtingos kavos rūšys. | ||
=== Java kava === | |||
Atskirai dar kartais senovėje būdavo išskiriama Java - tokia kava, kuri yra ne visada prognozuojamas mišinys iš arabikos ir liberikos, kartais dar vadinta ir olandiška kava, nes buvo auginama Javos saloje, kuri senais laikais priklausė [[Olandija|Olandijai]], o dabar priklauso [[Indonezija|Indonezijai]]. Anuomet tai buvo gal ir keistesnio skonio, bet gera ir populiari kava. Dėl to kai kuriose tą kavą plačiau importavusiose šalyse, pvz., [[JAV]] žodis "java" tapo [[bendrinis žodis|bendriniu žodžiu]], reiškiančiu kavą apskritai. | |||
Deja, [[1880]] metais Javoje prasidėjo kavamedžio lapų rūdžių epidemija, kur kenksmingas grybelis (''Hemileia vastatrix'') masiškai išnaikino arabikos kavamedžius, palikdamas tik labai menką jų dalį. Vietoje šiųjų pradėti auginti didesni kiekiai liberikos bei dar didesni kiekiai visiškai pigios prasto skonio robustos. | |||
Vienok ir šitoksai mišinys iš robustos, liberikos ir arabikos - taip pat visai neblogai ėjo, o kai kurių kavos mėgėjų yra vertinamas iki šiolei. | |||
Dar vėliau šita kava, tapusi bendriniu žodžiu, davė pavadinimą [[Sun Microsystems]] kompanijos sukurtai [[programavimo kalba|prorgamavimo kalbai]], kuri buvo pavadinta [[Java]]. Tos kalbos simbolis - kavos puodelis. | |||
== Kavos rūšys - skirtingi gėrimai == | == Kavos rūšys - skirtingi gėrimai == | ||