620
pakeitimų
Pipedija - tautosaka, gandai, kliedesiai ir jokios tiesos! Durniausia wiki enciklopedija durnapedija!
Konjakas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Jump to navigation
Jump to search
S
nėra keitimo aprašymo
S Žyma: visualeditor |
|||
| 12 eilutė: | 12 eilutė: | ||
Dar būna kartais ir visokių kitokių žymėjimų, bet čia reikia turėt omeny vieną dalyką: visi brendžio pardavėjai bando vaizduoti panašius į konjaką, tai irgi tokius pat žymėjimus dedasi, tiktai brendžio atveju tie žymėjimai nieko nereiškia. Taip kad žiūrėkit, kad ant bonkės būtų užrašyta "Cognac". | Dar būna kartais ir visokių kitokių žymėjimų, bet čia reikia turėt omeny vieną dalyką: visi brendžio pardavėjai bando vaizduoti panašius į konjaką, tai irgi tokius pat žymėjimus dedasi, tiktai brendžio atveju tie žymėjimai nieko nereiškia. Taip kad žiūrėkit, kad ant bonkės būtų užrašyta "Cognac". | ||
Beje, vienas momentas - konjakus leidžiama saldinti, įskaitant ir saldinimą degintu cukrumi, kuris dažo gėrimo spalvą. Taigi, dauguma tamsios spalvos konjakų išties spalvą gauna nuo dažymo degintu cukrumi, o dėl tos pat priežasties turi ir švelnesnį, salsvesnį skonį. Dar daugiau - dažymui gali būti naudojamas boise - t.y., dažas, gaunamas iš ąžuolo pjuvenų, kurios virinamos vandenyje, paskui tas tirpalas nugarinamas ir gaunamas ąžuolo koncentratas. Dažniau būna dažomas itin dideliais kiekiais gaminamas pigiausias V.S. konjakas. Žodžiu, toli gražu ne vien išlaikymas tą spalvą ir skonį nulemia. | Beje, vienas momentas - konjakus leidžiama saldinti, įskaitant ir saldinimą degintu cukrumi, kuris dažo gėrimo spalvą. Taigi, dauguma tamsios spalvos konjakų išties spalvą gauna nuo dažymo degintu cukrumi, o dėl tos pat priežasties turi ir švelnesnį, salsvesnį skonį. Dar daugiau - dažymui gali būti naudojamas boise - t.y., dažas, gaunamas iš ąžuolo [[Pjuvenos|pjuvenų]], kurios virinamos vandenyje, paskui tas tirpalas nugarinamas ir gaunamas ąžuolo koncentratas. Dažniau būna dažomas itin dideliais kiekiais gaminamas pigiausias V.S. konjakas. Žodžiu, toli gražu ne vien išlaikymas tą spalvą ir skonį nulemia. | ||
Beje, yra ypatingai šviesių, nors ir labai ilgai išlaikytų konjako rūšių - jos laikomos labai senose ąžuolinėse statinėse, kuriose jau anksčiau laikytas konjakas, todėl nelikę spalvinančių medžiagų. Tada konjakas gali būti beveik baltas, nors yra X.O. išlaikymo. Tiesa, nebūtinai skonis čia bus geresnis. | Beje, yra ypatingai šviesių, nors ir labai ilgai išlaikytų konjako rūšių - jos laikomos labai senose ąžuolinėse statinėse, kuriose jau anksčiau laikytas konjakas, todėl nelikę spalvinančių medžiagų. Tada konjakas gali būti beveik baltas, nors yra X.O. išlaikymo. Tiesa, nebūtinai skonis čia bus geresnis. | ||