2 322
pakeitimai
Likeris: Skirtumas tarp puslapio versijų
→Visokie Pipedijai žinomi likeriai
| (nerodoma 10 tarpinių versijų, sukurtų 2 naudotojų) | |||
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
{{Alkoholis}} | {{Alkoholis}} | ||
'''Likeris''' - toksai [[alkoholinis gėrimas]], kuris visada yra spirituotas, t.y., nėra natūralaus rūgimo, ir visada yra saldus, turintis daug [[cukrus|cukraus]], pridedamo tiesiog šiaip ar iš natūralių šaltinių (pvz., iš [[medus|medaus]] ar kokio nors natūraliai gauto [[sirupas|sirupo]]). Likeriai gali būti daromi iš pačių įvairiausių žaliavų, taip kad čia skonių įvairovė nepaprastai didelė, visokių variantų yra gyvas galas. | |||
Tūlas [[vienuolis]] bevarydamas [[Vienuolynas|vienuolyne]] [[samanė|naminę degtinę]], pavadino ją labai kilniai - [[akvavitas|akvavitu]], t.y. gyvybės vandeniu, nes ne vienam, saikingai pavartojusiam, pridėdavo šiek-tiek gyvumo. Tačiau jos skonis buvo labai nekilnus, galim sakyti gerklę draskė, todėl buvo pradėta eksperimentuoti su skoniu. Pirmiausiai atėjo į galvą mintis saldinti ją, pridedant kvapnių žolių, idant ir kvapas būtų kilnesnis. Žymiausias tokio veiksmo atstovas - [[Benediktinas]], nuo seno kilnus ir žinomas '''likeris'''. | Tūlas [[vienuolis]] bevarydamas [[Vienuolynas|vienuolyne]] [[samanė|naminę degtinę]], pavadino ją labai kilniai - [[akvavitas|akvavitu]], t.y. gyvybės vandeniu, nes ne vienam, saikingai pavartojusiam, pridėdavo šiek-tiek gyvumo. Tačiau jos skonis buvo labai nekilnus, galim sakyti gerklę draskė, todėl buvo pradėta eksperimentuoti su skoniu. Pirmiausiai atėjo į galvą mintis saldinti ją, pridedant kvapnių žolių, idant ir kvapas būtų kilnesnis. Žymiausias tokio veiksmo atstovas - [[Benediktinas]], nuo seno kilnus ir žinomas '''likeris'''. | ||
O dar senais laikais, kai nežinodavo lietuviai, kas tas yra likeris, tai sakydavo kad brangvynis, nes brangus, o skonio kaip koks vynas užsaldintas, o ne [[degtinė]] ir ne alus... | O dar senais laikais, kai nežinodavo lietuviai, kas tas yra likeris, tai sakydavo kad brangvynis, nes brangus, o skonio kaip koks vynas užsaldintas, o ne [[degtinė]] ir ne alus... | ||
Gi [[lietuviai]], nežinodami tų subtilybių iš benediktinų visokių, išrado [[krupnikas|krupniką]], kuris yra velniškai skanus, kai geriamas karštas, pašildytas iki kokių 40-50 laipsnių temperatūros, o kai šaltas - tai šiaip kažkokiom biškį medicinom atsiduoda. | Gi [[lietuviai]], nežinodami tų subtilybių iš benediktinų visokių, išrado [[krupnikas|krupniką]], kuris yra velniškai skanus, kai geriamas karštas, pašildytas iki kokių 40-50 laipsnių temperatūros, o kai šaltas - tai šiaip kažkokiom biškį medicinom atsiduoda ir kelia negeras asociacijas su [[sovietmetis|sovietmečio]] laikų dantistų kabinetais. | ||
== Mįslingos ir paslaptingos visokių likerių sudėtys == | |||
O dar, apie visokius likerius yra ypatingai dažnai ir ypatingai seniai skleidžiamos visokios absurdiškos legendos, kad jų sudėtis labai slapta, ją težino tik trys žmonės, niekam nepavyksta atkurti recepto ir taip toliau. Ir tokius vėjus, pvz., [[Vikipedija]] nesidrovėdama rašo vos ne kiekviename straipsnyje apie kokį nors likerį. Štai čia tokia visiškai tipinė citata iš lietuviškos Vikipedijos, apie [[Benediktinas|Benediktiną]], kuris yra vienas iš senų ir puikiai žinomų likerių: | |||
: "''Benediktino receptas yra labai saugoma komercinė paslaptis. Skelbiama, kad jį žino tik trys žmonės. Daug kartų buvo bandyta išsiaiškinti benediktino receptūrą ir imti jį gaminti, bet nesėkmingai. Kompanija savo būstinėje Fécamp’e turi įsteigusi Salon de Contrefaçons ('Klastočių salė'), kur eksponuoja butelius su netikrais benediktinais.''" | |||
Tai čia informuojame [[silpnapročiai|nelabai patyrusius]] Vikipedijos autorius, kad šiais laikais bet kokį receptą patikimai atkurti užima labai nedaug laiko, nes visos medžiagos identifikuojamos cheminės analizės būdu, jų šaltiniai nustatomi automatiškai, pagal cheminių junginių duomenų bazes. Žodžiu, kokio nors netgi labai sudėtingo likerio sudėties atkūrimas normaliai šiuolaikinei chemijos laboratorijai tėra pusdienio darbas. | |||
Negana to, visų maisto produktų, įskaitant ir alkoholinius gėrimus, kontrolę griežtai vykdo visokios inspekcijos. Ir jei kas nors pabandys nuslėpti nuo inspekcijos kokio nors gėrimo sudėtį ar gamybos technologiją, tai tas gėrimas tiesiog bus nustotas gaminti tą pat dieną, kai koks nors prietranka pabandys tą sudėtį nuslėpti. Pabandykite ką nors gaminti ir tada kad ir kokiai nors [[VMVT]] papasakoti, kad jūs jiems sudėties nesakysit, pažiūrėsim, kiek jūs dirbsit. | |||
Taip kad brangūs [[vikipedikai]], blet nu jūs bent jau iki pusės Pipedijos lygio pakilkit ir nerašinėkit tokių vulgarių buduliškų kliedesių, kaip kokio nors benediktino ar dar kokio nors likerio super paslaptys. | |||
Yra įvairių Pipedijai žinomų likerių, pvz., kad ir tokie: | == Visokie Pipedijai žinomi likeriai == | ||
Yra įvairių Pipedijai žinomų [[random]] likerių, pvz., kad ir tokie: | |||
* [[Krupnikas]] | * [[Krupnikas]] | ||
* [[Drambuie]] | |||
* [[Benediktinas]] | * [[Benediktinas]] | ||
* [[Chartreuse]] | |||
* [[Limoncello]] | * [[Limoncello]] | ||
* [[Sambuka]] | * [[Sambuka]] | ||
| 15 eilutė: | 32 eilutė: | ||
* [[Southern Comfort]] | * [[Southern Comfort]] | ||
* [[Vanna Tallinn]] | * [[Vanna Tallinn]] | ||
* [[Curaçao bleu]] | |||
* [[Cointreau]] | * [[Cointreau]] | ||
* [[Amaretto]] | * [[Amaretto]] | ||
* [[Galliano]] | |||
* [[Licor 43]] | |||
* [[Airiškas grietinėlės likeris]] | |||
* [[Advocaat]] | |||
* [[Borghetti]] | |||
[[Category:Likeriai|*]] | |||
[[Category:Gėrimai]] | [[Category:Gėrimai]] | ||