C2H5OH: Skirtumas tarp puslapio versijų
→Gavimas
| 4 eilutė: | 4 eilutė: | ||
Etilo alkoholis gaunamas fermentuojant gliukozę anaerobiniu būdu. Tai vienas seniausių žmonijos vykdomų organinių cheminių reakcijų. Dažniausiai tam yra naudojamos [[mielės]], kurios neturėdamos deguonies iš gliukozės išskiria alkoholį ir anglies dvideginį, o paskui, apsinuodijusios savo pačių išskirtu alkoholiu žūva. | Etilo alkoholis gaunamas fermentuojant gliukozę anaerobiniu būdu. Tai vienas seniausių žmonijos vykdomų organinių cheminių reakcijų. Dažniausiai tam yra naudojamos [[mielės]], kurios neturėdamos deguonies iš gliukozės išskiria alkoholį ir anglies dvideginį, o paskui, apsinuodijusios savo pačių išskirtu alkoholiu žūva. | ||
Ši reakcija gali būti užrašoma šitaip: | Ši reakcija gali būti užrašoma šitaip: nakui | ||
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 | C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 | ||