Rudi gėrimai
Rudi gėrimai - tai įvairūs alkoholiniai gėrimai, kurie dėl išlaikymo įgauna rudą spalvą. Dėl to spalvotumo jie ir yra vadinami rudais.
Alkoholio pramonėje tokie gėrimai būna priešpastatomi baltiems gėrimams, nes paprastai yra daug brangesni, sunkiau gaminami, tačiau duodantys aukštesnį pelningumą. Dėl šių pačių priežasčių šioje rinkoje vyksta ir didelė konkurencija su įvairiais menamais ar pigiai pagamintais rudais gėrimais.
Klasikiniai tikri rudi gėrimai yra tokie:
Taip pat rudiems gėrimams priskiriami įvairūs brendžiai, bet šių tarpe jau būna įvairiai - kai kurie iš brendžių gaminami panašiai, kaip konjakai, bet kiti - tiesiog pripilant kokių nors dažų.
Taip pat rudiems gėrimams kartais priskiriami ir kai kurie balti, jei tie gali turėti ir spalvotas rūšis. Tokiu būdu, pvz., džinas ar tekila kartais priskiriami rudiems gėrimams, netgi jei jų spalva ir yra balta.