3
pakeitimai
Voveruškos: Skirtumas tarp puslapio versijų
→Maistui
| (nerodoma 4 tarpinės versijos, sukurtos 2 naudotojų) | |||
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
[[Voveruška]] – trečios kategorijos, bet Lietuvoje labai mėgstamas grybas. Ir ne tik Lietuvoje. Jų yra ir Europoje, ir Azijoje ir JAV. Tik amerikietiškos voveruškos užauga kur kas didesnės. Kai kurios net iki kilogramo ir daugiau užauga. [[Vilniaus]] rajone grybautojai tvirtina užtinkantys net baltų voveraičių. | [[Voveruška]] – trečios kategorijos, bet Lietuvoje labai mėgstamas grybas. Ir ne tik Lietuvoje. Jų yra ir Europoje, ir Azijoje ir JAV. Tik amerikietiškos voveruškos užauga kur kas didesnės. Kai kurios net iki kilogramo ir daugiau užauga. [[Vilnius|Vilniaus]] rajone grybautojai tvirtina užtinkantys net baltų voveraičių. | ||
[[Vaizdas:Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg|300px|thumb|left|Čia nežinia, kas pavaizduota: [[Voveruška|Voveruškos]] ar [[Voveraitės]]]] | |||
[[Vaizdas:Chanterelle.gif|200px|thumb|right|Čia iš knygų]] | |||
__TOC__ | __TOC__ | ||
== Maistui == | == Maistui == | ||
| 10 eilutė: | 14 eilutė: | ||
[[Voveruškos]] auga birželio – spalio mėnesį. Šiltesnį rudenį jų galima net lapkričio mėnesį aptikti. Vartojamos šviežios, džiovintos, sumaltos į miltus, šaldytos. Voveraites galima užšaldyti ir žalias, ir keptas (arba virtas). Tik reikia prisiminti, kad norint užšaldyti keptus grybus būtina juos kepti svieste – aliejus netinka. Voveraites galima sūdyti, marinuoti, rauginti. Konservuojant šiuos grybus naudojami įvairūs prieskoniai, tačiau prie voveraičių ypač dera kmynai. | [[Voveruškos]] auga birželio – spalio mėnesį. Šiltesnį rudenį jų galima net lapkričio mėnesį aptikti. Vartojamos šviežios, džiovintos, sumaltos į miltus, šaldytos. Voveraites galima užšaldyti ir žalias, ir keptas (arba virtas). Tik reikia prisiminti, kad norint užšaldyti keptus grybus būtina juos kepti svieste – aliejus netinka. Voveraites galima sūdyti, marinuoti, rauginti. Konservuojant šiuos grybus naudojami įvairūs prieskoniai, tačiau prie voveraičių ypač dera kmynai. | ||
Ruošiant maistui specialistai pataria jas [[mulčiatorius|sumulčiuoti]] – taip palengvės virškinimas. Be to, šeimininkės turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šie grybai skanesni ne virti, o kepti. Be to, voveraites galima kepti neapvirtas. Jei įmanoma, kepimui skirtų voveraičių nereikėtų net plauti – užtenka jas kruopščiai šepetėliu nuvalyti. Tada šie grybai išsaugo daugiau vertingųjų medžiagų ir būna aromatingesni. | Ruošiant maistui specialistai pataria jas [[mulčiatorius|sumulčiuoti]] – taip palengvės virškinimas. Be to, šeimininkės turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šie grybai skanesni ne virti, o kepti. Be to, voveraites galima kepti neapvirtas. Jei įmanoma, kepimui skirtų voveraičių nereikėtų net plauti – užtenka jas kruopščiai šepetėliu nuvalyti. Tada šie grybai išsaugo daugiau vertingųjų medžiagų ir būna aromatingesni. | ||
== Greita, paprasta, skanu == | == Greita, paprasta, skanu == | ||
| 32 eilutė: | 35 eilutė: | ||
Toks pat antpilas padės sumažinti per didelį kraujospūdį. 1 šaukštelį per dieną išgerti per 2 kartus. Be to, voveraitės padės įveikti ir [[stafilokokai|stafilokokų]] dauginimąsi. | Toks pat antpilas padės sumažinti per didelį kraujospūdį. 1 šaukštelį per dieną išgerti per 2 kartus. Be to, voveraitės padės įveikti ir [[stafilokokai|stafilokokų]] dauginimąsi. | ||
[[Category:Grybai]] | |||