12 858
pakeitimai
Misa: Skirtumas tarp puslapio versijų
S
Atmestas PAKSAS (Aptarimas) pakeitimas; sugrąžinta naudotojo Tararaika versija
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
'''Misa''' - taigi tasai patsai dalykas, iš kurio [[alus]] ir daromas, išties gi - neišrūgęs alus tiesiog. | |||
Tai šiaip misa būna dviejų rūšių - tradicinė arba paprasta. Tai paprasta misa - tiesiog išverdama iš [[salyklas|salyklo]] - šįjį virinant, gal net ir porą valandų, visos salyklo medžiagos ištirpsta vandeny, tadgi nukošus ir gaunasi paprasta misa. | |||
O tradicinė misa - tai jau sudėtingiau, nesgi daroma, ne šiaip verdant grūdus, o per juos košiant verdantį vandenį. Tai šioji jau tradiciškai skirstoma į tris rūšis: | |||
* Pirmokas - tai geroji misa, nuo pirmo pylimo, iš jos geriausias alus, riebiausias ir sodriausias | |||
* Antrokas - tai poprastė misa, nuo antro pylimo, bet irgi sueit gali visai | |||
* Trečiokas - tai jau tas, kur pamazgom vadinasi, nes čia jau salykle veik nieko nelikę būna, tai kai [[alus]] padaromas iš jo, tai gaunas panašiau į [[gira|girą]]... | |||
Tai šiaip jau dažnas senas aludaris sako, kad galima alų verdant, pirmoką ir antroką sumaišyt, tai visai normaliai bus, o vat trečioką - vaikams, vietoj giros... | |||
[[Category:Alus]] | |||