382
pakeitimai
Gaidžio ašaros: Skirtumas tarp puslapio versijų
nėra keitimo aprašymo
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
'''Gaidžio ašaros''' - tai išties ne [[ašaros]], o tiesiog tokia šalta [[sriuba]], žinoma iš visokių senų [[Lietuva|Lietuvos]] kaimų, ypačiai gal iš [[Dzūkija|Dzūkijos]]. Su [[gaidžiai|gaidžiais]] ši sriuba vargu ar ką bendro turi, tad pavadinimas yra tiesiog istorinė mįslė. | '''Gaidžio ašaros''' - tai išties ne [[ašaros]], o tiesiog tokia šalta [[sriuba]], žinoma iš visokių senų [[Lietuva|Lietuvos]] kaimų, ypačiai gal iš [[Dzūkija|Dzūkijos]]. Su [[gaidžiai|gaidžiais]] ši sriuba vargu ar ką bendro turi, tad pavadinimas yra tiesiog istorinė mįslė. | ||
Savo turiniu gaidžio ašaros yra labai paprastos: į lėkštę įpilama vandens, šaukštas-du [[actas|acto]], saujelė smulkiai supjaustytų ir tada būtinai sutrintų (sutraiškytų) [[svogūnai|svogūnų]] | Savo turiniu gaidžio ašaros yra labai paprastos: į lėkštę įpilama šalto virinto vandens, šaukštas-du [[actas|acto]], saujelė smulkiai supjaustytų ir tada būtinai kartu su žiupsniu druskos sutrintų (sutraiškytų) [[svogūnai|svogūnų]], o paskui dėl skonio dar galima mažą žiupsnelį [[juodieji pipirai|juodųjų pipirų]] įberti. | ||
Sriuba tokia gaunasi labai paprasta, valgoma su duona ar karštomis virtomis bulvėmis. Vasaros metu ji tampa tiesiog kaip ir lengvu, nekaloringu pakaitalu [[šaltibarščiai|šaltibarščiams]]. | Sriuba tokia gaunasi labai paprasta, valgoma su duona ar karštomis virtomis bulvėmis. Vasaros metu ji tampa tiesiog kaip ir lengvu, nekaloringu pakaitalu [[šaltibarščiai|šaltibarščiams]]. | ||