2 414
pakeitimų
Pipedija - tautosaka, gandai, kliedesiai ir jokios tiesos! Durniausia wiki enciklopedija durnapedija!
Bybienė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Jump to navigation
Jump to search
→Dar žr.
| (nerodoma 2 tarpinės versijos, sukurtos 2 naudotojų) | |||
| 9 eilutė: | 9 eilutė: | ||
== Bybienės | == Bybienės receptai == | ||
=== Aukštaitiška bybienė === | === Aukštaitiška bybienė === | ||
Verdant aukštaitišką bybienę, vienam jaučio bybiui | Verdant aukštaitišką bybienę, vienam jaučio bybiui imami 5 litrai vandens, 4 didelės morkos, 4 dideli svogūnai. Daržovės smulkiai supjaustomos, nesmarkiai paskrudinamos su mažai taukų ant keptuvės, supilamos į verdantį vandenį. Plonais griežinėliais supjaustytas jaučio bybys yra irgi apkepamas su mažai riebalų ant keptuvės, o apskrudę griežinėliai pilami į vandenį, kuriame jau verda daržovės. Pasūdoma kaip įprastas sultinys. Jaučio pimpalo sultinys verdamas 3-4 valandas, likus pusvalandžiui iki virimo pabaigos, į puodą įmetama pora lauro lapų, šaukštas nesmulkintų juodųjų ir kvapiųjų pipirų. | ||
Patiekiama | Patiekiama lėkštėn pabarsčius smulkintų petražolių, ypatingai skanus šis sultinys su svieste apkepintu batonu. | ||
=== Žemaitiška bybienė === | === Žemaitiška bybienė === | ||
| 21 eilutė: | 21 eilutė: | ||
Pimpalo griežinėlius iškepus, šie irgi supilami puodan, kur jau troškinasi daržovės. Sriuba verdama 3-4 valandas, į pabaigą įberiama smulkių kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, kmynų ar šviežių krapų. Valgoma su virtomis bulvėmis arba juoda duona, labai tinka į troškinį įsidėti grietinės. | Pimpalo griežinėlius iškepus, šie irgi supilami puodan, kur jau troškinasi daržovės. Sriuba verdama 3-4 valandas, į pabaigą įberiama smulkių kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, kmynų ar šviežių krapų. Valgoma su virtomis bulvėmis arba juoda duona, labai tinka į troškinį įsidėti grietinės. | ||
== Dar žr. == | |||
* Šis straipsnis dar žinomas tuo, kad tapo matomai pirmuoju [[Pipedija|Pipedijos]] straipsniu - sukurtas dar [[2009]] metų [[kovo 18]] dieną. | |||
* [[Pipedijos gimtadienis]] yra švenčiamas, vaišinantis šia iškilminga sriuba | |||
[[Category:Maistas]] | [[Category:Maistas]] | ||
[[Category:Keiksmažodžiai]] | [[Category:Keiksmažodžiai]] | ||