Sakė - Versijų istorija

John Smith 13:58, 25 birželio 2025

2025-06-25T13:58:34Z

← Ankstesnė versija		16:58, 25 birželio 2025 versija
1 eilutė:		1 eilutė:
			{{Alkoholis}}
	[[Vaizdas:Sake_-_Nanbu_Bijin-Ho_Ho_Shu-Akashi_Tai_brown_rice-Akashi_Tai_Honjozo-Osaggeko-Kome_Kome_Shu.jpg\|400px\|thumb\|right\|Aišku, kaip ir įprasta [[japonai\|japonams]], viskas atrodo labai gražiai, pakol neparagauji, nes išvaizda nieko bendra neturi su skoniu]]		[[Vaizdas:Sake_-_Nanbu_Bijin-Ho_Ho_Shu-Akashi_Tai_brown_rice-Akashi_Tai_Honjozo-Osaggeko-Kome_Kome_Shu.jpg\|400px\|thumb\|right\|Aišku, kaip ir įprasta [[japonai\|japonams]], viskas atrodo labai gražiai, pakol neparagauji, nes išvaizda nieko bendra neturi su skoniu]]
	'''Sakė''' arba '''sake''' - [[japonai\|japonų]] šlykštynė, patikėkit mumis. Aiškiai tinka prie tų japonų taip mėgstamų [[gleivagyviai\|gleivagyvių]] beigi kitų šlykštynių, katruos tieji valgo, kaip [[sušis\|sušį]]...		'''Sakė''' arba '''sake''' - [[japonai\|japonų]] šlykštynė, patikėkit mumis. Aiškiai tinka prie tų japonų taip mėgstamų [[gleivagyviai\|gleivagyvių]] beigi kitų šlykštynių, katruos tieji valgo, kaip [[sušis\|sušį]]... Dar kai kurie sako - "ryžių vynas", bet nors ir iš ryžių, bet [[vynas\|vyno]] visiškai neprimena.

			Sakė - tai [[alkoholinis gėrimas]], todėl nerekomenduojame jos vartoti ar kitiems siūlyti, nes [[alkoholis]] negrįžtamai jus sunaikins.

	Savo skoniu sakė taip primena paprasčiausią [[ryžiai\|ryžių]] nuovirą, atskiestą elementaria [[degtinė\|degtine]], kad jau nuo seno didesnė dalis japoniškų sakės gamintojų šią taip ir gamina: ima ryžių nuovirą, pila į jį spirito - ir štai jums puikiausia sakė. Stiprumo sakė būna įvairaus, dažniau kokiu 12-14 laipsnių, nors būna ir 20, o netgi kai kurie įsigudrina virš 30 laipsnių gamint, tai jau arčiau įprastai degtinei.		Savo skoniu sakė taip primena paprasčiausią [[ryžiai\|ryžių]] nuovirą, atskiestą elementaria [[degtinė\|degtine]], kad jau nuo seno didesnė dalis japoniškų sakės gamintojų šią taip ir gamina: ima ryžių nuovirą, pila į jį spirito - ir štai jums puikiausia sakė. Stiprumo sakė būna įvairaus, dažniau kokiu 12-14 laipsnių, nors būna ir 20, o netgi kai kurie įsigudrina virš 30 laipsnių gamint, tai jau arčiau įprastai degtinei.

JonasS 12:37, 11 vasario 2012

2012-02-11T12:37:32Z

← Ankstesnė versija		15:37, 11 vasario 2012 versija
15 eilutė:		15 eilutė:
	Šioji skirstoma į dvi rūšis: ankstyvąją ir vėlyvąją.		Šioji skirstoma į dvi rūšis: ankstyvąją ir vėlyvąją.
	* Ankstyvosios atveju daroma būdavo kaip ir įprasta visokioms laukinėms tautoms, pavyzdžiui [[Pietų Amerika\|Pietų Amerikos]] [[indėnai\|indėnams]] ar [[Afrika\|Afrikos]] [[negrai\|negrams]]: būrelis bobulyčių kramtydavo virtus ryžius ir spaudavo į [[kubilas\|kubilą]]. Šieji, persimaišę su seilėmis, fermentuodavosi, išsiskirdavo cukrus ir su gamtinėmis mielėmis greitai surugdavo. Tai aišku, galit pabandyti tokio brudo pasigamint namie, jei norit...		* Ankstyvosios atveju daroma būdavo kaip ir įprasta visokioms laukinėms tautoms, pavyzdžiui [[Pietų Amerika\|Pietų Amerikos]] [[indėnai\|indėnams]] ar [[Afrika\|Afrikos]] [[negrai\|negrams]]: būrelis bobulyčių kramtydavo virtus ryžius ir spaudavo į [[kubilas\|kubilą]]. Šieji, persimaišę su seilėmis, fermentuodavosi, išsiskirdavo cukrus ir su gamtinėmis mielėmis greitai surugdavo. Tai aišku, galit pabandyti tokio brudo pasigamint namie, jei norit...
	* Vėlyvoji technologija pakito, mat japonai atrado kažkokį [[pelėsis\|pelėsį]], katras lygiai taip pat skaido krakmolą į cukrų, tai aišku, šitaip paprasčiau gamint, o prie gleivių visokių ir pelėsių taigi japonai pripratę ir jiems tai skanu.		* Vėlyvoji technologija pakito, mat japonai [[Atradimas\|atrado]] kažkokį [[pelėsis\|pelėsį]], katras lygiai taip pat skaido krakmolą į cukrų, tai aišku, šitaip paprasčiau gamint, o prie gleivių visokių ir pelėsių taigi japonai pripratę ir jiems tai skanu.

Tararaika: Naujas puslapis: japonams, viskas at...

2009-12-13T09:15:07Z

Naujas puslapis: 400px|thumb|right|Aišku, kaip ir įprasta [[japonai|japonams, viskas at...

Naujas puslapis

[[Vaizdas:Sake_-_Nanbu_Bijin-Ho_Ho_Shu-Akashi_Tai_brown_rice-Akashi_Tai_Honjozo-Osaggeko-Kome_Kome_Shu.jpg|400px|thumb|right|Aišku, kaip ir įprasta [[japonai|japonams]], viskas atrodo labai gražiai, pakol neparagauji, nes išvaizda nieko bendra neturi su skoniu]]
'''Sakė''' arba '''sake''' - [[japonai|japonų]] šlykštynė, patikėkit mumis. Aiškiai tinka prie tų japonų taip mėgstamų [[gleivagyviai|gleivagyvių]] beigi kitų šlykštynių, katruos tieji valgo, kaip [[sušis|sušį]]...

Savo skoniu sakė taip primena paprasčiausią [[ryžiai|ryžių]] nuovirą, atskiestą elementaria [[degtinė|degtine]], kad jau nuo seno didesnė dalis japoniškų sakės gamintojų šią taip ir gamina: ima ryžių nuovirą, pila į jį spirito - ir štai jums puikiausia sakė. Stiprumo sakė būna įvairaus, dažniau kokiu 12-14 laipsnių, nors būna ir 20, o netgi kai kurie įsigudrina virš 30 laipsnių gamint, tai jau arčiau įprastai degtinei.

== Kaip gerti sakę ==
Gerti ją labai paprasta, tik reikia mokėt. Šiaip paprasta sakė yra tokia šlykšti, kad nepatyrusius žmones gali ir supykinti, tai čia irgi įdomus šposas: nusiperkat bonkę sakės ir jos paragaut siūlot visiems draugams. Tai durneliai, kurie nėra jos ragavę, visad užsinori ir mielai paragauja. Tai kad jūs žinotumėt, kaip juos purto paskui... Kartais aiškiai net ir supykina.

O tai japoniškai ją gerti geriau karštą, tiksliau iki kokių 45 laipsnių pakaitintą. Tai tada jinai aišku gal ir ne tokia šlykšti savo skoniu, bet supurto tai kaip reikalas - kiekvienas gi matė, kaip japonai filmuose ją geria ir po menko stikliuko rėkia, nors tame stikliuke vos keliolika laipsnių tėra. Tai rėkia ne šiaip sau, o dėl to, kad jiems bloga ir juos purto šlykščiai.

Neklausykit dalbajobų, kurie sako, kad sakę galima gerti šaltą. Tokie niekad nėra ragavę šaltos sakės. Bet kita vertus, galit pabandyti, jei norit susivimdyt, ypač dar prieš tai [[gleivagyviai|gleivagyvių]] užvalgę.

== Tradicinė sakės gamybos technologija ==
Šioji skirstoma į dvi rūšis: ankstyvąją ir vėlyvąją.
* Ankstyvosios atveju daroma būdavo kaip ir įprasta visokioms laukinėms tautoms, pavyzdžiui [[Pietų Amerika|Pietų Amerikos]] [[indėnai|indėnams]] ar [[Afrika|Afrikos]] [[negrai|negrams]]: būrelis bobulyčių kramtydavo virtus ryžius ir spaudavo į [[kubilas|kubilą]]. Šieji, persimaišę su seilėmis, fermentuodavosi, išsiskirdavo cukrus ir su gamtinėmis mielėmis greitai surugdavo. Tai aišku, galit pabandyti tokio brudo pasigamint namie, jei norit...
* Vėlyvoji technologija pakito, mat japonai atrado kažkokį [[pelėsis|pelėsį]], katras lygiai taip pat skaido krakmolą į cukrų, tai aišku, šitaip paprasčiau gamint, o prie gleivių visokių ir pelėsių taigi japonai pripratę ir jiems tai skanu.

== Moderni sakės gamybos technologija ==
Tai jau kaip minėjom, moderni sakės gamybos technologija labai paprasta: ryžių nuoviras maišomas su spiritu - vat jums ir sakė kuo puikiausia ir tikriausia. Tai čia ir namie pasigamint galima...

[[Category:Gėrimai]]