https://www.pipedija.com/index.php?action=history&feed=atom&title=Agdam 2026-04-28T20:37:18Z Šio puslapio versijų istorija projekte MediaWiki 1.37.1 https://www.pipedija.com/index.php?title=Agdam&diff=87069&oldid=prev 2025-06-08T11:13:08Z

<p>Naujas puslapis: <a href="/index.php/Vaizdas:Agdam_vynas_portveinas_rasalas.jpg" title="Vaizdas:Agdam vynas portveinas rasalas.jpg">400px|thumb|right|Tipiškas senų laikų Agdam butelis, išlaikytas kokių tai [[Rusija|Rusijos</a> kolekcionierių. Puikiai matosi, kad ant etikėtės <a href="/index.php/Rusi%C5%A1kos_raid%C4%97s" class="mw-redirect" title="Rusiškos raidės">rusiškomis raidėmis</a> užrašyta &quot;portveinas baltas&quot;, bet butelyje yra tikrai ne baltas, o kažkokios kitos spalvos <a href="/index.php?title=Birzgalas&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Birzgalas (puslapis neegzistuoja)">birzgalas</a>.]] &#039;&#039;&#039;Agdam&#039;&#039;&#039; arba &#039;&#039;&#039;agdamas&#039;&#039;&#039; - pats garsiausias ir masiškiausias sovietinis <a href="/index.php/Portveinas" title="Portveinas">portveinas</a>, tiksliau <a href="/index.php/Ra%C5%A1alas" title="Rašalas">rašalas</a>, gamintas k...</p> <p><b>Naujas puslapis</b></p><div>[[Vaizdas:Agdam_vynas_portveinas_rasalas.jpg|400px|thumb|right|Tipiškas senų laikų Agdam butelis, išlaikytas kokių tai [[Rusija|Rusijos]] kolekcionierių. Puikiai matosi, kad ant etikėtės [[rusiškos raidės|rusiškomis raidėmis]] užrašyta &quot;portveinas baltas&quot;, bet butelyje yra tikrai ne baltas, o kažkokios kitos spalvos [[birzgalas]].]]<br /> '''Agdam''' arba '''agdamas''' - pats garsiausias ir masiškiausias sovietinis [[portveinas]], tiksliau [[rašalas]], gamintas kur papuola kokiais papuola kiekiais. Didžiausiu gamintoju buvo visgi [[Azerbaidžanas]], kur buvo gaminamas atseit geresnis agdamas, nei kitur, bet realiai gi tai skonis nelabai besiskyrė.<br /> <br /> Kadangi agdam nebuvo pats pigiausias iš visų vynų, o ir pavadinimas buvo kažkoks [[kaukazas|kaukazietiškas]], ir šiaip buvo daromas iš vynuogių, tai visokių girtuoklių ir bendrai jaunimėlio tarpe buvo laikomas ne pačiu blogiausiu pasirinkimu, o tokiu, kur iš geresnių. Gal tame ir buvo tam tikros [[tiesa|tiesos]], nes kai kurie kiti gėralai buvo dar gerokai baisesni netgi ir už Agdam, net nepaisant to, kad Agdam išties tai buvo baisus daiktas.<br /> <br /> Tradiciškai Agdam buvo gaminamas iš visiškai kokių papuola vynuogių, surinktų kur papuola, mechanizuotais būdais - ir žalių, ir pradėjusių pūti, visą masę permalant, rauginant, o paskui dar papildomai spirituojant, kad gautųsi 19 laipsnių. Oficialiai agdamas buvo [[portveinas]], bet išties sovietiniai portveinai nieko bendro ir panašaus su tikrais portveinais neturėjo.<br /> <br /> Agdamo gamybai naudotos vynuogės išties kartais būdavo atrenkamos, bet ne ta prasme, kaip galima įsivaizduoti - tiesiog kai kurie vynuogynus turėję [[Kaukazas|Kaukazo]] kolchozai gamino ir gerokai padoresnes vynų rūšis, tai toms rūšims ir atrinkdavo vynuoges, kurios būtų ir prinokusios, ir nesupuvusios. Ir vat po tos atrankos kas atlikdavo - tai jau ir keliaudavo į gamyklas, kur būdavo gaminamas Agdam bei kiti į jį panašūs [[portveinai]]. Žodžiu, iš atrinktų blogų, papuvusių, nedanokusių ir kitų nekokybiškų vynuogių.<br /> <br /> Daugiausiai Agdam vyno buvo prigaminama [[Azerbaidžanas|Azerbaidžane]], tačiau nemažus kiekius gamino ir visos kitos vynuogynus turėjusios sovietinės respublikos, o kartais net ir tos, kurios jokių vynuogių neaugindavo, bet tiesiog gaudavo papuvusių vynuogių žaliavos. Taigi, tą žaliavą parauginus, prafiltravus ir paskui paspiritavus, ir gaudavosi agdamas - atseit vynas, bet realiai [[rašalas]], ir dar iš blogesnių.<br /> <br /> Buvo gaminami atseit du Agdam variantai: baltas ir raudonas, taip ir rašydavo ant etikečių - &quot;portveinas baltas&quot; arba &quot;portveinas raudonas&quot;. Bajeris gi buvo tas, kad kai vynuoges maišydavo belenkaip, tai baltas portveinas gaudavosi raudonas, o raudonas portveinas gal ir nesigadaudavo baltas, bet raudonumo turėdavo irgi gana menkai. Iš skonio baltas ir raudonas agdamas nelabai tesiskirdavo.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:Alkoholis]]<br /> [[Category:SSRS]]<br /> [[Category:Vynai]]</div>

John Smith