https://www.pipedija.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%C5%A0a%C5%A1lykai 2026-07-11T05:03:31Z Šio puslapio versijų istorija projekte MediaWiki 1.37.1 https://www.pipedija.com/index.php?title=%C5%A0a%C5%A1lykai&diff=90258&oldid=prev 2025-09-18T08:03:16Z

<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Garnyrai šašlykams: </span>Nepripainiokit - pomidorų padažas vienas iš svarbiausių ingredientų picai</span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="lt"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Ankstesnė versija</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">11:03, 18 rugsėjo 2025 versija</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l13">13 eilutė:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">13 eilutė:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">pomidorų padažas</del>|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">pomidorų padažu</del>]].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">kečupas</ins>|<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">kečupu]] [[irba]] [[ananasas|ananasais</ins>]].  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td></tr> </table>

DragonballPlus https://www.pipedija.com/index.php?title=%C5%A0a%C5%A1lykai&diff=86434&oldid=prev 2025-05-03T18:04:59Z

<p>Atšauktas <a href="/index.php/Specialus:Ind%C4%97lis/%C4%AEveskite_Naudotojo" title="Specialus:Indėlis/Įveskite Naudotojo">Įveskite Naudotojo</a> (<a href="/index.php/Naudotojo_aptarimas:%C4%AEveskite_Naudotojo" title="Naudotojo aptarimas:Įveskite Naudotojo">Aptarimas</a> | <a href="/index.php/Specialus:Ind%C4%97lis/%C4%AEveskite_Naudotojo" title="Specialus:Indėlis/Įveskite Naudotojo">indėlis</a>) keitimas (86432 versija)</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="lt"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Ankstesnė versija</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">21:04, 3 gegužės 2025 versija</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l13">13 eilutė:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">13 eilutė:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[pomidorų padažas|pomidorų padažu]]<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. Šašlyką reikia valgyti su grikių kruopomis, na blogiausiu atveju su rūkytomis kilkėmis, šprotais vadinamomis</del>.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[pomidorų padažas|pomidorų padažu]].</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td></tr> </table>

John Smith https://www.pipedija.com/index.php?title=%C5%A0a%C5%A1lykai&diff=86432&oldid=prev 2025-05-03T16:33:59Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="lt"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Ankstesnė versija</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">19:33, 3 gegužės 2025 versija</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l13">13 eilutė:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">13 eilutė:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Garnyrai šašlykams ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[pomidorų padažas|pomidorų padažu]].</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[pomidorų padažas|pomidorų padažu]]<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. Šašlyką reikia valgyti su grikių kruopomis, na blogiausiu atveju su rūkytomis kilkėmis, šprotais vadinamomis</ins>.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.</div></td></tr> </table>

Įveskite Naudotojo https://www.pipedija.com/index.php?title=%C5%A0a%C5%A1lykai&diff=86417&oldid=prev 2025-05-02T23:07:08Z

<p>John Smith pervadino puslapį <a href="/index.php/%C5%A0a%C5%A1lykas" class="mw-redirect" title="Šašlykas">Šašlykas</a> į <a href="/index.php/%C5%A0a%C5%A1lykai" title="Šašlykai">Šašlykai</a></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="lt"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Ankstesnė versija</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">02:07, 3 gegužės 2025 versija</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="lt"><div class="mw-diff-empty">(Jokio skirtumo)</div> </td></tr></table>

John Smith https://www.pipedija.com/index.php?title=%C5%A0a%C5%A1lykai&diff=86416&oldid=prev 2025-05-02T23:04:52Z

<p>Naujas puslapis: &#039;&#039;&#039;Šašlykas&#039;&#039;&#039; arba &#039;&#039;&#039;šašlas&#039;&#039;&#039; - jau seniai lietuvių nacionalinis valgis, mažai ką bendro beturintis su tuo šašlyku, kokį kepa visokios <a href="/index.php/Kaukazas" title="Kaukazas">Kaukazo</a> tautos, iš kurių esą tas mūsų šašlykas kilęs. Lietuviškas šašlykas daromas paprastai iš <a href="/index.php/Kiauliena" title="Kiauliena">kiaulienos</a>, ją prieš tai bent pusdienį pamarinuojant rūgštiniame <a href="/index.php?title=Marinatas&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Marinatas (puslapis neegzistuoja)">marinate</a>. Paprastai naudojamas actas, kurio privalumas - kad jis lengvai ir gerai išgaruoja, todėl su juo pa...</p> <p><b>Naujas puslapis</b></p><div>'''Šašlykas''' arba '''šašlas''' - jau seniai lietuvių nacionalinis valgis, mažai ką bendro beturintis su tuo šašlyku, kokį kepa visokios [[Kaukazas|Kaukazo]] tautos, iš kurių esą tas mūsų šašlykas kilęs.<br /> <br /> Lietuviškas šašlykas daromas paprastai iš [[kiauliena|kiaulienos]], ją prieš tai bent pusdienį pamarinuojant rūgštiniame [[marinatas|marinate]]. Paprastai naudojamas actas, kurio privalumas - kad jis lengvai ir gerai išgaruoja, todėl su juo padarytas marinatas negali pagadinti mėsos, skirtingai, pvz., nuo marinato iš citrinų. Prieskoniai paprastai naudojami elementarūs - [[druska]] ir [[pipirai]]. Kepama ant žarijų, kitaip tariant - be liepsnos. Pagal poreikį gali būti truputį palaistoma alumi ar vandeniu, kad neprisviltų, bet geriau to vengti.<br /> <br /> Dažniausiai sakoma, kad liepsna šašlykams netinka, bet tai nėra visiškai tiesa. Jei šašlykas yra labai riebus, turi daug lašinių, liepsna jam nelabai tekenks. Jei mėsoje lašinio daugiau už pačią mėsą - tai liepsna tuos lašinius tik labiau nutirpdys ir šašlas bus skanesnis. Gi besilydantys riebalai dar ir apsaugo mėsą nuo suanglėjimo. Kad mėsa neanglėtų, naudojamas ir kitas metodas - mėsos gabalėlius verti ant iešmo pakaičiui su didelio skersmens svogūnų griežinėliais, suspaudžiant. Svogūnų griežinėliai patys apdega, apanglėja, bet tuo pačiu neblogai apsaugo mėsą nuo apdegimo, nes karštį sugeria į save. Taigi, jei turite patirties, tai šašlyką galima kepti ir su šiokia tokia liepsna, bet svarbu kad ji būtų nedidelė. Tiesa, taip gausis greičiausiai ne iš pirmo karto - reikia patirties.<br /> <br /> Aišku, idealiausia [[mėsa]] šašlykui - tai [[palendrica]], bet tai jau baisi prabanga. Kai kurie visą palendricą išilgai mauna ant iešmo ir kepa nepjaustytą, o paskui pjausto ir dalina jau iškeptus palendricos gabalus. Tai turi savų niuansų - palendrica yra stora, tai kepti ją reiks daug ilgiau, ir atsargiau. Kitą vertus, taip kepta palendrica gali gautis tokia sultinga ir aromatinga, kad jos paragavę, paskui paprastų šašlyku negalėsit laikyti savęs vertu maistu. Nepažadame, kad jums pavyks taip iškepti iš pirmo karto - kadangi mėsos storis kitas, tai lengva ir nedakepti, ir perkepti. Bet jei nebandysite - tai niekad ir neišmoksite.<br /> <br /> Kitą vertus, jei gerai pamarinuojamas, tai netgi ir kietas kumpis pasidaro visai minkštas. Kumpinis šašlykas irgi būna populiarus.<br /> <br /> Kepti šašlyką paprasčiausia ant pirktinių medžio anglių, tačiau jei anglys (žarijos) daromos iš malkų, tai šašlykas gali gautis daug aromatingesnis. Taip pat labai smarkiai aromatą pagerina, jei į kepimo pabaigą į anglis įmesit saujelę smulkių drėgnų sodo medžių (slyvų, obelų, vyšnių, aronijų ar kt.) šakelių ar drožlių, kad aprūkytų pakepusią mėsą. Kitą vertus, tokie metodai - tai jau rafinuotiems šašlykų kepėjams.<br /> <br /> <br /> == Garnyrai šašlykams ==<br /> Dėmesio: tik visiški nesusipratėliai valgo šašlyką su [[ryžiai|ryžių koše]]. Ryžių košė nei pas armėnus, nei pas gruzinus nėra naudojama kaip garnyras šašlams. Iš to, kad žmogus šašlykus valgo su ryžiais, galima atpažinti tuos pačius [[dibilai|dibilus]], kurie [[pica|picą]] valgo su [[pomidorų padažas|pomidorų padažu]].<br /> <br /> Kadangi su šašlykais dažniausiai eina pomidorinio pagrindo padažas, tai pomidorų garnyre geriausiai vengti, nes [[sviestas sviestuotas]] maisto nepagerina.<br /> <br /> Geras garnyras šašlykams:<br /> * Šviežios daržovės - agurkai, paprikos, svogūnų laiškai, petražolės<br /> * Marinuotos ar konservuotos daržvės - agurkai, svogūnai, alyvuogės<br /> * [[Duona]] - juoda ar šviesi, nuo geros duonos labai priklauso bendras viso maisto įspūdis, tad rinkitės skanią ir brangią<br /> * Keptos bulvės - gali būti ir skiltelėmis, bet geriausiai keptos folijoje, prasčiau tinka [[fritkės]], virtos bulvės nerekomenduotinos<br /> * [[Padažas]] - geriausiai [[ketčupas]] iš džiovintų pomidorų, taip pat neblogai tinka [[barbecue padažas]]<br /> <br /> Geriausiai, kai būna didelis garnyrų pasirinkimas, ypač tai pasakytina apie daržoves.<br /> <br /> Tai šia proga linkime skanaus!<br /> <br /> <br /> [[Category:Valgiai]]</div>

John Smith