Pipedija - tautosaka, gandai, kliedesiai ir jokios tiesos! Durniausia wiki enciklopedija durnapedija!
Ciklamatas
Jump to navigation
Jump to search
Ciklamatas arba E952 - vienas iš populiarių saldiklių, sukurtas dar prieš II pasaulinį karą. Laikomas ypatingai geru, nes neturi šleikštaus prieskonio, būdingo sacharinui, yra pigus, nesuyra kepant ar verdant.
Moksliniais tyrimais vienareikšmiai įrodyti kancarogeniniai, teratogeniniai ir mutageniniai poveikiai, pažeidžia embriono medžiagų apykaitą, laboratoriniams gyvūnams sukelia vėžį.
Ciklamatas buvo uždraustas SSRS, tačiau leidžiamas EU, tai vienas tų saldiklių, kurių pilna daugelyje maisto produktų.