Pipedija - tautosaka, gandai, kliedesiai ir jokios tiesos! Durniausia wiki enciklopedija durnapedija!


Alus

Iš Pipedijos - durniausios enciklopedijos.
Jump to navigation Jump to search
Bobos reikalingos kad atneštų alaus

Alus, alutis, alelis, aliukas, alutėlis, alytis - tai šventas lietuvių gėrimas, dieviškas nektaras, šventenybė ir tautos turtas. Alus būna įvairus - ir kartus, ir rūgštokas, ir saldokas, aromatingas ir aštrus, tamsus ir šviesus, subrendęs ir šviežias, bet svarbiausia - ALUS.

Alaus rūšys:

Tai tų alaus rūšių gyvas velnias, aišku, ten visaip skirstoma būna - ir porteris, ir elis, ir tamsusis alus, ir šviesusis alus, ir lageris, ir pilzneris, ir dar gyvas galas visoks. Bet tai jei pagal kokybę skirstyti, tai viskas paprasta, nuo prasčiausio lig geriausio:

Tai čia jau gal daugiau ir nelabai gaunas rūšių taip pridėti...

Su alum net vokietės gražios
Alus gyvenimą padaro įdomiu

Gamyklinis alus

Tai aišku daugiausiai alaus Lietuvoje gamina didieji alaus gamintojai, kaip kad Švyturys, Utena, Kalnapilis, Tauras ir Ragutis, tai čia jei taip paskaičiuosim, tai šieji daugiausiai ir užima rinkos. Nors aišku, yra ir Guiness, Faxe irgi kitų rūšių... Tai visas toks alus ir vadinamas gamykliniu, pramoniniu, kaip sakant, pagal moderniausias ir naujausias technologijas gaminamu, pasterizuojamu ir taip toliau.

O tai dar kažkaip turim pastebėti, kad nors lietuviškas alus jau ir spėjo kažkokius ten konkursus laimėt, ir eksportuojamas lyg ir neblogai, o bet tačiau, kaip tais paskaitėm apie tas technologijas, taigi pasirodo, eina šikt, kaip tose gamyklose alų gamina. Tai jau taip, kad ir daro kartais išvis iš kažkokių gatavų miltelių, ir raugina kažkokiais fermentais, padaro paskui alaus koncentratą, katrą paskui visaip skiedžia, aromatizatorių prideda, apyniai kažkokie būna netikri, paskui dar užgazuoja, kaip Sikoką kokią, o galutiniam rezultate gaunasi kažkokia beliberda...

Tai čia jau aišku reik pasakyti, kad pasitikėjimo mums tai nekelia, todėl geriau pirkti kokių mažų daryklėlių alų ar ten kokį natūralų anglišką, katruo kažkokios vyno parduotuvės ėmė prekiaut, ar ten belgišką, kurio irgi kartais parduotuvėse būna...

O tai aišku gal ir dar geriau - tai alų virti pačiam - naminis alus, pasirodo, gaminamas taip pat paprastai, kaip ir kokia nors gira, net ir durnius mokėtų...

Įdomu

  • Lietuvoje yra daugiau, kaip 50 tūkstančių žmonių, mokančių virti naminį alų
  • Dar prieš porą šimtmečių du trečdaliai namų ūkių alų virdavosi patys
  • Gyvas, nepasterizuotas alus - itin skanus, bet savas - pats skaniausias
  • Gydymas alumi vadinamas cervezoerapija.
Alus alus alus
Alus alus alus

Nuorodos