Aukšlės

Aukšlės arba lietuvių vadinamos maykės, maliafkos- mažos žuvys. Jos yra karpių giminė* (karpžuvės*). Plaukioja būriais. Kimba upėse ir ežeruose ant sliekų ir tešlos. Ešerių delikatesas. Šiaip aukšlė yra labai maža, bet kai užkimba varo kaip didelė žuvis.

aukšlių panaudojimas...

Aukšles yra tinkamos kepimui. Reikia labai sukepinti ir prie alaus valgyt. Kartais tie kurie negeria alaus aušles atiduoda katinam. Katinams tai tik menkas užkandis. Kai kurie žmonės aukšles užšaldo šaldytuve.